বাংলাদেশে সয়াবিন তেল, চাল, পেঁয়াজ ও মুরগির দাম বাড়ছে: বাজারে অস্থিরতা

- Update Time : ০৮:৫৪:৪২ পূর্বাহ্ন, শুক্রবার, ১৪ ফেব্রুয়ারী ২০২৫
- / 41
পবিত্র শবেবরাতের আগে ঢাকার বাজারে এক নতুন উদ্বেগজনক পরিস্থিতি সৃষ্টি হয়েছে। সয়াবিন তেলের বাজারে এখনও অস্থিরতা কাটেনি, যা ভোক্তাদের জন্য অস্বস্তির কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে। সরবরাহ সংকটের কারণে সয়াবিন তেলের বোতলজাত পণ্য পাওয়া যাচ্ছে না, ফলে ভোক্তারা অনেক সময় চাহিদামতো পণ্য পাচ্ছেন না। তবে শুধু সয়াবিন নয়, চলতি সময়ে চাল, ছোলা, আমদানিকৃত পেঁয়াজ ও ব্রয়লার মুরগির দামও বাড়তে শুরু করেছে।
বৃহস্পতিবার রাজধানীর কাওরান বাজার, শান্তিনগর এবং তুরাগ এলাকার নতুন বাজারে সরবরাহ সংকট ও দাম বৃদ্ধি নিয়ে খোঁজ-খবর নেওয়া হলে দেখা যায়, ভোক্তাদের জন্য দুঃসংবাদ অপেক্ষা করছে। বিশেষ করে, সরু চাল (নাজিরশাইল/মিনিকেট) এর দাম বেড়ে এখন কেজিতে ৭২ থেকে ৮৪ টাকার মধ্যে বিক্রি হচ্ছে, যা একদিন আগেও ৭০ থেকে ৮৪ টাকায় পাওয়া যেত। টিসিবি (ট্রেডিং করপোরেশন অব বাংলাদেশ)ও তাদের প্রতিবেদনে সরু চালের দাম বাড়ানোর বিষয়টি নিশ্চিত করেছে।
এছাড়া ছোলার দামও বাড়ছে। খুচরা বাজারে ছোলা ১১০ থেকে ১২০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হতে দেখা গেছে, যা আগের দিনের তুলনায় কেজিতে তিন টাকা বেড়েছে। যদিও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের পক্ষ থেকে বলা হয়েছে, ছোলার দাম বাড়ানোর কোনো যুক্তি নেই এবং দেশে এর পর্যাপ্ত মজুত রয়েছে।
এদিকে, আমদানিকৃত পেঁয়াজের দামও বেড়েছে। কেজিতে ১০ টাকা বৃদ্ধি পেয়ে বর্তমানে তা ৬০ থেকে ৬৫ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। তবে দেশি পেঁয়াজের দাম এখনও কিছুটা কম, যা কেজিতে ৪০ টাকায় পাওয়া যাচ্ছে।
আরেকটি বড় পরিবর্তন হচ্ছে ব্রয়লার মুরগির দাম বৃদ্ধি। টিসিবি জানিয়েছে, শবে বরাতের পূর্বে ব্রয়লার মুরগির দাম কেজিতে ১০ টাকা বেড়ে ১৯০ থেকে ২১০ টাকার মধ্যে বিক্রি হচ্ছে।
এই মূল্যবৃদ্ধির পেছনে একাধিক কারণ রয়েছে, যার মধ্যে সরবরাহ সংকট, চাহিদা বৃদ্ধি এবং আঞ্চলিক বাজার পরিস্থিতি অন্যতম। তবে বাণিজ্য মন্ত্রণালয় আশ্বাস দিয়েছে যে, সয়াবিন তেলের সরবরাহ শীঘ্রই স্বাভাবিক হবে এবং ছোলার দাম স্থিতিশীল থাকবে।
এমন পরিস্থিতিতে শবেবরাত উপলক্ষে বাজারে ক্রয়-বিক্রয়ের চাপ বাড়ার আশঙ্কা রয়েছে, যা ভোক্তাদের জন্য আরও উদ্বেগের কারণ হতে পারে।